actualités

Les publications de l'Observatoire

July 14, 2017

Historiquement, le concept des Food-Courts, venu tout droit des États-Unis, s’est fortement propagé dans les années 1990 dans les pays du monde entier autour d’une seule salle et un large choix de restaurants ultra diversifiés (sushis, couscous, huîtres, pizzas…). Ce c...

June 9, 2017

Maker Faire, née aux Etats-Unis en 2006 dans la Silicon Valley est un concept unique de foire aux idées créatives, qui met en avant le mouvement du « Do It Yourself » (DIY). Cette année la Maker Faire s'installe à Paris et l'événement se déroulera du 9 au 11 juin à la...

May 19, 2017

La Fédération Française de Tennis a prolongé le mois dernier le contrat la liant à France Television pour la diffusion de Roland-Garros. La chaîne de télévision conserve donc les droits exclusifs de retransmission jusqu'en 2020. Le tournoi débute le 22 mai prochain, il...

May 12, 2017

Ce jeudi, le Grand Palais accueille le Taste of Paris pour sa 3ème édition, un festival où les plus grands chefs de la capitale se donnent en spectacle pour le plaisir des visiteurs. Au programme : 22 chefs, 70 plats signatures et 19 restaurants éphémères. Cet événemen...

May 5, 2017

Ce week-end, les Opéras ouvrent leurs portes gratuitement dans le cadre des journées "Tous à l'Opéra !". Les établissements lyriques souhaitent ainsi attirer les publics les moins accessibles. Depuis quelques années déjà, les stratégies de pricing qu'ils ont adoptées p...

May 2, 2017

A partir de mai 2018, le nouveau Règlement Européen des Données Personnelles - le « RGDP » - qui vise à renforcer le droit des citoyens européens sur leurs données personnelles, entrera en vigueur. Selon les Echos, 96% des entreprises disent n’avoir qu’une connaissance...

April 21, 2017

AirBnb revient sur le devant de la scène en collaborant avec Nike pour le projet Breaking2 : trois athlètes de renom qui tentent de battre le record du marathon à Monza en Italie. L'entreprise américaine propose pour l'occasion une nouvelle expérience insolite en offra...

April 7, 2017

Cette semaine est un moment fort pour les passionnés de course à pied, avec le salon du running jusqu'à samedi et la 41ème édition du Marathon de Paris ce dimanche. Ce sport rapporte plus de 850 millions d'euros de chiffre d'affaire et les marques s'arrachent les nouve...

March 17, 2017

Pour la 7eme édition du salon E-Commerce One to One, qui se déroulera du 22 au 24 mars, 1500 décideurs de Grandes Marques nationales et internationales sont attendus. Pendant ces trois jours, conférences, business et networking seront au rendez-vous et la question du "...

March 3, 2017

Ce week-end a lieu le salon Omnivore, qui revient pour la 12ème édition à Paris, au Pavillon de l’Arsenal. Le Festival rassemble plus de vingt-deux chefs ou pâtissiers. L’un d’entre eux, Alexandre Gauthier a été révélé grâce à son attachement pour le terroir brut, mais...

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24/07/2019

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